غلاف كتاب Microorganisms and Foods
KHAZANA #BOOK-013968

Microorganisms and Foods

علوم زراعية وبستنة
5,000 د.ع
/ خلاصة الكتاب

فصل من كتاب مدرسي يتناول دراسة الكائنات الدقيقة وعلاقتها بالأغذية، يشمل علم الأحياء الدقيقة العام، تلف الأغذية بسبب الميكروبات، التسمم الغذائي وعدوى الأغذية.

/ كتب في علوم زراعية وبستنة