غلاف كتاب صناعة الألبان
KHAZANA #BOOK-013834

صناعة الألبان

علوم زراعية وبستنة
5,000 د.ع
/ خلاصة الكتاب

ملزمة دراسية خاصة بالصف السادس يُغطي مراحل صناعة الألبان من صحة الأبقار وتجهيزها، مرورًا بتبريد الحليب وتخزينه ونقله، وصولًا إلى معالجة الحليب وإنتاج مشتقاته والمنتج النهائي.

/ كتب في علوم زراعية وبستنة