غلاف تقرير المحاضرة الحادية عشر: هندسة معامل الاغذية - التبريد والتجميد Refrigeration and cooling
RPT-012214
التصنيف: هندسة زراعية
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
هندسة زراعية

المحاضرة الحادية عشر: هندسة معامل الاغذية - التبريد والتجميد Refrigeration and cooling

نبذة عن التقرير

محاضرة أكاديمية من قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة بجامعة البصرة، يتناول مقرر هندسة معامل الأغذية (المحاضرة 11) ويشرح عملية التبريد وإزالة الطاقة الحرارية من المواد الغذائية إلى درجات حرارة واطئة أعلى من درجة التجميد، مع تطبيقات في مصانع الأغذية والألبان.

5,000 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد

تقارير أخرى في هندسة زراعية