RPT-031496
مَملوك
التصنيف: هندسة زراعية
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
هندسة زراعية
ظاهرة تكوين الجيل Gelation في لبن ال UHT
نبذة عن التقرير
بحث علمي يدرس ظاهرة ترسيب لبن ال UHT على شكل جيل (جل) خلال التخزين، وهي من أبرز المشكلات التي تعيق التوسع التجاري لهذا النوع من التعقيم. يتناول البحث عاملين رئيسيين وهما: التغير في التوازن الملحي للبن نتيجة ترسيب فوسفات الكالسيوم، والنشاط الإنزيمي للإنزيمات المحللة للبروتينات المقاومة للحرارة.
5,000 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد
تقارير أخرى في هندسة زراعية
تحريات التربة (الجزء العملي - كرويات التربة ومحلول التربة)
5,000 د.ع
هندسة معامل الاغذية
5,000 د.ع
تقرير عن سلالات الأغنام
2,000 د.ع
تقرير شامل عن سلالات الأغنام
2,000 د.ع
أيون الكاربانيون في تحضير الأدوية
5,000 د.ع
السايفونات لنقل ماء الري
5,000 د.ع
أهمية النيتروجين للنبات
5,000 د.ع
تقرير تثبيت النيتروجين في التربة
5,000 د.ع