RPT-007971
مَملوك
التصنيف: غذاء وتصنيع غذائي
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
غذاء وتصنيع غذائي
دراسة بعض خواص البكتريوسينات المنتجة من قبل بكتريا حامض اللاكتيك المعزولة محلياً
نبذة عن التقرير
يتناول هذا البحث دراسة الخصائص الأساسية للبكتريوسينات التي تنتجها بكتيريا حمض اللاكتيك المعزولة محليًا، مما يسهم في فهم أعمق لهذه المركبات وتطبيقاتها المحتملة.
3,500 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد
تقارير أخرى في غذاء وتصنيع غذائي
مقدمة صناعة الدبس
5,000 د.ع
تقرير الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية لمنتج المايونيز (Mayonnaise)
5,000 د.ع
تجميد الطعام
5,000 د.ع
استخلاص الزيوت من بذور الفواكه
5,000 د.ع
إنتاج البكتين من قشور التفاح
5,000 د.ع
تقنيات هدرجة الزيوت
5,000 د.ع
صناعة الجبن المطعم (الجبن المصنع)
5,000 د.ع
Food Safety
5,000 د.ع