RPT-030220
مَملوك
التصنيف: تغذية وعلم الغذاء
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
تغذية وعلم الغذاء
صناعة الجبن: التعريف والتركيب
نبذة عن التقرير
محاضرة علمية تعرّف الجبن كمنتوج مصنّع من خثرة مستحصلة من الحليب، وتشرح مصادر الحليب (بقر، جاموس، غنم، ماعز) وطرق الحصول على الخثرة باستخدام الإنزيمات أو الأحماض، مع تحليل مكونات الجبن من بروتينات ودهون وماء.
5,000 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد
تقارير أخرى في تغذية وعلم الغذاء
دليل السعرات الحرارية
5,000 د.ع
تقرير حول صناعة العصائر
5,000 د.ع
الإملاح في جسم الإنسان
5,000 د.ع
Gastric Gavage (Nasogastric Tube Feeding)
5,000 د.ع
التغذية الأنبوبية (المعدية)
5,000 د.ع
نموذج حمية غذائية لمريض غسيل الكلى
5,000 د.ع
مخلفات صناعة الألبان ولبن فول الصويا: استخداماتها وفوائدها الصحية
5,000 د.ع
الألبان المتخمرة وفوائدها الغذائية
5,000 د.ع