غلاف تقرير Effect of Freeze, Oven and Microwave Pretreated Oven Drying on Color, Browning Index, Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Hawthorn (Crataegus orientalis) Fruit
RPT-026274
التصنيف: علوم زراعية وبستنة
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
علوم زراعية وبستنة

Effect of Freeze, Oven and Microwave Pretreated Oven Drying on Color, Browning Index, Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Hawthorn (Crataegus orientalis) Fruit

نبذة عن التقرير

بحث أصلي من مجلة Notulae Botanicae Horti Agrobotanici يدرس تأثير طرق تجفيف مختلفة على ثمار الزعرور.

5,000 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد

تقارير أخرى في علوم زراعية وبستنة