RPT-016695
مَملوك
التصنيف: غذاء وتصنيع غذائي
الصيغة: ملف PDF
التسليم: فوري عبر تيليغرام
غذاء وتصنيع غذائي
تأثير المعاملة الحرارية في بعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية والجرثومية لعصير البرتقال
نبذة عن التقرير
بحث علمي منشور في المجلة السورية للبحوث الزراعية، يدرس تأثير البسترة المتقطعة عند درجة حرارة 65 م على خصائص عصير البرتقال.
5,000 د.ع
تسليم فوري بعد الدفع من الرصيد
تقارير أخرى في غذاء وتصنيع غذائي
مقدمة صناعة الدبس
5,000 د.ع
تقرير الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية لمنتج المايونيز (Mayonnaise)
5,000 د.ع
تجميد الطعام
5,000 د.ع
استخلاص الزيوت من بذور الفواكه
5,000 د.ع
إنتاج البكتين من قشور التفاح
5,000 د.ع
تقنيات هدرجة الزيوت
5,000 د.ع
صناعة الجبن المطعم (الجبن المصنع)
5,000 د.ع
Food Safety
5,000 د.ع