KHAZANA #BOOK-009549
Microbes in the Fermented Dairy Industry
أحياء
5,000 د.ع
في مكتبتك ✓
/ خلاصة الكتاب
كتاب علمي يبحث في دور الكائنات الدقيقة (البكتيريا والخمائر والعفن) في صناعة الألبان المتخمرة كن yogurt والجبن، وأثرها على النكهة والقيمة الغذائية.
/ كتب في أحياء
شفرة الظلام: البحث عن الأسباب الوراثية لداء الزهايمر
5,000 د.ع
الجينوم: السيرة الذاتية للنوع البشري
2,000 د.ع
عالم غير أفكارنا
2,000 د.ع
أغرب من الخيال: 30 ظاهرة خارقة حيرت العلماء
5,000 د.ع
التطور البيولوجي للعقل والسلوك الدينيين
5,000 د.ع
أعظم استعراض فوق الأرض - أدلة التطور
5,000 د.ع
علم الأحياء – الإنسان وصحته
5,000 د.ع
البوليمرات الحيوية
3,000 د.ع