تاريخ الملح في العالم: الإمبراطوريات، المعتقدات، ثورات الشعوب، والاقتصاد العالمي

كتاب ثقافي يترجم تاريخ الملح عبر الحضارات وأثره في الاقتصاد العالمي، من تأليف مارك كيرلانسكي وترجمة أحمد حسن مغربي، يصدر عن المجلس الوطني للثقافة.