دور مضادات الأكسدة وعلاقتها بالصحة العامة

يتناول هذا المقال العلمي دور مضادات الأكسدة الحيوي في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة وتأثير الشوارد الحرة المسببة للأورام، مع التركيز على أهميتها العلاجية والزراعية والصناعية وتوضيح أنواعها وأهميتها لصحة الإنسان.