Practical Chemistry: Reactions of Monosaccharides

كتاب في الكيمياء العملية من إعداد الدكتورة صفاء سليم، يتناول دراسة تفاعلات السكريات الأحادية مثل اختبار موليش والاختبارات الخاصة بالكشف عن السكريات.